เย็นนี้กินอะไรดี

ความลับและข้อห้ามในการทำอาหารซุปปลาคาร์พขาวน้ำนม

ในชีวิตประจำวันของเรา เพื่อน ๆ หลายคนชอบกินปลาคาร์พ crucian เหตุผลที่ทุกคนชอบกิน crucian carp ไม่เพียงเพราะคุณค่าทางโภชนาการสูงของ crucian carp แต่รสชาติของ crucian carp นั้นอร่อยมาก ปลาคาร์ป Crucian เป็นปลาทะเลน้ำลึกชนิดหนึ่ง และมีลักษณะเป็นสีดำ ดังนั้นบางคนจึงกลายเป็นปลาคาร์พสีดำ เพื่อนที่มักจะท้องเสียสามารถปรับท้องได้โดยการดื่มซุปปลา crucian แต่คุณไม่สามารถใส่กระเทียมในการปรุงอาหาร crucian ทำไมเป็นเช่นนี้?

ขั้นตอนการทำต้มยำปลาคาร์ป

ต้มไข่อย่างไรให้มั่นใจในคุณค่าทางโภชนาการของไข่

เรามักจะมาถึงสายสำหรับไข่ซึ่งสามารถรับประทานได้หลายวิธี มีไข่หมักเค็ม และไข่ Songhua แปรรูป มีหลายวิธีที่จะกิน อันที่จริงไข่ต้มในน้ำนั้นเป็นธรรมชาติและบริสุทธิ์ที่สุด วิธีทำ กิน. ไข่ต้มไม่เพียงแต่รักษาปริมาณสารอาหารของไข่ให้สูงสุดเท่านั้น แต่เมื่อเทียบกับวิธีการอื่นๆ ไข่ต้มเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้

เคล็ดลับการทำไข่ต้ม

2 วิธี ทำเกี๊ยวซ่าทำเองอร่อยๆ

เกี๊ยวเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของใครๆ ก็ต้องกินซ้ำ ๆ โดยเฉพาะหลังจากอากาศหนาวและคุณสามารถกินเกี๊ยวนึ่งจานได้สบายกว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฉันคิดว่าการทำเกี๊ยวด้วยตัวเองเป็นเรื่องยาก ฉันมักจะไปร้านเกี๊ยว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เพื่อที่จะตอบสนองรสนิยมของตัวเองและครอบครัวได้ดีขึ้น ฉันจึงเริ่มทำเกี๊ยวด้วยตัวเอง จึงทำให้ฉันไม่อยากไปร้านเกี๊ยวเลยจริง ๆ เมื่อคุ้นเคยกับการทำเกี๊ยวเอง ขึ้น ใครชอบกินเกี๊ยวซ่าต้องลอง!

สองวิธีทำเกี๊ยวทำเองอร่อยๆ ใครชอบกินเกี๊ยวซ่าต้องลอง

เรียนรู้เคล็ดลับการหุงข้าวให้อร่อยยิ่งขึ้น

ข้าวสวยฟังดูง่าย แต่จริงๆ แล้วมีของขึ้นชื่อมากมาย ต่อไปนี้เป็นข้อผิดพลาดบางประการที่เรามักทำเมื่อรวบรวมข้าวสวย คุณทำไปกี่อย่างแล้ว?

ข้อผิดพลาดทั่วไปเมื่อหุงข้าว เรียนรู้เคล็ดลับการนึ่งข้าวให้ข้าวอร่อยขึ้น

ข้อผิดพลาดทั่วไปเมื่อหุงข้าว

ข้าวถูกล้างหลายครั้ง

หลายคนล้างข้าวสี่หรือห้าครั้งในการล้างครั้งเดียว แม้กระทั่งการถูและล้างข้าว โดยต้องการลอกข้าวออก วิธีนี้ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งและทำให้สูญเสียสารอาหารที่ละลายน้ำได้ง่าย ระหว่างขั้นตอนการล้างข้าว คุณไม่จำเป็นต้องล้างด้วยน้ำไหล ในอ่าง ให้คนและล้างข้าว 1 ถึง 2 ครั้งเพื่อขจัดฝุ่นที่มองเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น จากนั้นค่อย ๆ ถูด้วยมือของคุณ นอกจากนี้ ข้าวที่ไม่ล้างจะขจัดทราย หิน และฝุ่นระหว่างการประมวลผล และสามารถใส่ลงในหม้อได้โดยตรง

อย่าใส่ถั่วลิสงลงในกระทะโดยตรงเมื่อทอดถั่วลิสง

ถั่วลิสงเป็นอาหารที่หลายคนชอบกินกับแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อดื่มไวน์ขาวในฤดูหนาว ถั่วสามารถกล่าวได้ว่าเป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีบนโต๊ะไวน์ บนโต๊ะมีถั่วลิสงอย่างน้อย 1 จาน เป็นเนื้อที่กรุบกรอบและอร่อยมาก! สามารถดื่มได้ตั้งแต่ต้นจนจบสำนักไวน์ก็ยังไม่ได้กิน ถั่วลิสงที่ขายข้างนอกมีราคาแพงกว่า โดยมีราคาจานละสิบถึงยี่สิบหยวน แต่จริงๆ แล้วคุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน การทำจานใหญ่ราคาถั่วละ 5 หยวน บางคนบอกว่าถั่วลิสงทอดมันเยิ้มและทอดง่าย คราวหน้าถ้าทำถั่วลิสงทอด อย่ารีบร้อน เดี๋ยวฉันจะสอนเคล็ดลับง่ายๆ ให้ ใช้ง่าย แถมยังประหยัดน้ำมันอีกด้วย

เวลาทอดถั่วลิสง อย่าใส่ลงในหม้อโดยตรง เชฟจะสอนเคล็ดลับ ประหยัดน้ำมัน อร่อย แถมกรอบไม่คืนความชุ่มชื้น

ขั้นแรก เตรียมถั่วลิสงหนึ่งจาน หยิบถั่วที่หักแล้วทิ้ง แล้วนำไปแช่ในน้ำสะอาดประมาณ 5 นาที สังเกตเวลาจะใช้เวลาประมาณ 5 นาทีเท่านั้น จุดประสงค์คือเพื่อให้เปลือกถั่วลิสงดูดซับน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้หลุดออกง่ายและไม่หลุดออกมาในขั้นตอนต่อไป หลังจากที่ถั่วแช่น้ำแล้ว ปล่อยให้แห้งแล้วเช็ดด้วยกระดาษซับน้ำ

มันฝรั่งมีรสชาติดีขึ้นอย่างไร

เมื่อพูดถึงมันฝรั่ง ทุกคนต้องคุ้นเคย ในฐานะที่เป็นส่วนผสมทั่วไป เรามักจะเห็นมันฝรั่งอยู่บนโต๊ะ มันฝรั่งสามารถทำเป็นเฟรนช์ฟรายหรือชิ้นมันฝรั่ง เพื่อน ๆ ที่ชอบกินแกงก็สามารถทำแกงมันฝรั่งได้ นี่เป็นวิธีปฏิบัติที่ดีมาก คุณจะทำมันฝรั่งที่ดีได้อย่างไร? ทำอย่างไรให้มันฝรั่งอร่อยขึ้น?

วิธีทำมันฝรั่งให้อร่อย?

เหตุใดพิษจากเห็ดจึงทำให้เกิดภาพหลอน

พิษจากเห็ดเป็นปรากฏการณ์ที่ร้ายแรงมาก โดยทั่วไปแล้วอาการจะปรากฏทันทีหลังจากกินเห็ดและบางคนจะมีอาการประสาทหลอน หากกู้ภัยไม่ทันเวลา อาจมีอันตรายถึงชีวิตได้ เห็ดมีพิษไม่มีอยู่จริง การสัมผัสเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด . สำหรับรายละเอียดโปรดดูบทนำที่ฉันนำมา

แคตตาล็อกข้อความเต็ม

อาหารอะไรที่ไม่แนะนำสำหรับมื้อเช้า

สิ่งที่คุณทำหลังตื่นนอนตอนเช้า เป็นเรื่องที่คุณกังวลมาตลอด บางคนบอกว่าคุณควรดื่มน้ำเป็นอย่างแรกในตอนเช้า บางคนบอกว่าคุณควรแปรงฟันเป็นอย่างแรกในตอนเช้า และอื่นๆ ว่ากันว่าเช้าต้องรีบกินแล้วต้องกินอะไรอีก ตื่นนอนแล้วกินอะไร? อาหารประเภทใดที่ไม่แนะนำสำหรับคุณ ต่อไปมาดูกับฉัน

อาหารประเภทใดที่ไม่แนะนำสำหรับมื้อเช้า และอันตรายจากการงดอาหารเช้า: ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ, โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร

กินเกลือเยอะๆ นานๆ ส่งผลต่อสุขภาพ

นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันตีพิมพ์ผลการศึกษาเรื่องเมาส์จาก Weill Cornell School of Medicine ในวารสาร Nature Neuroscience ของอังกฤษ เมื่อวันที่ 14 มกราคม 2018 การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีเกลือสูงอาจทำให้สมองขาดดุล

การรับประทานเกลือปริมาณมากเป็นเวลานานส่งผลต่อสุขภาพ การใช้เกลือบริโภคอย่างมีเหตุมีผล?

ในการศึกษานี้ นักวิทยาศาสตร์ได้เลี้ยงหนูด้วยอาหารที่มีเกลือ 4% หรือ 8% (เทียบเท่าเกลือมากกว่าอาหารสุขภาพปกติ 8 ถึง 16 เท่า) และต่อมาได้ทดสอบหนูด้วยเขาวงกต และสรุปได้ว่าอาหารที่มีเกลือสูงจะ ส่งผลต่อสุขภาพสมอง ทั้งนี้ เนื่องจากลำไส้และสมองสามารถสื่อสารผ่านแกนสมอง-ลำไส้ ควบคุมการพัฒนาของสมองและเปลี่ยนพฤติกรรมของเจ้าบ้านได้

มันฝรั่งสามารถรับประทานได้หลังจากที่แตกหน่อแล้วหรือไม่?

มันฝรั่งเป็นอาหารทั่วไปในชีวิต มันฝรั่งสามารถเห็นได้ตลอดทั้งปี เมื่อมันฝรั่งถูกเก็บไว้ มันสามารถเก็บไว้ได้นานเกินไป มันฝรั่งมักจะปรากฏบนโต๊ะของเรา ไม่ว่าจะเป็นเนื้อตุ๋นหรือทอด การรับประทานเป็นทางเลือกที่ดีมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวในภาคเหนือ ผู้คนมักจะกักตุนมันฝรั่งจำนวนมาก นี้จะเกิดขึ้นปรากฏการณ์มันฝรั่งงอก. มีสามัญสำนึกที่ทุกคนรู้ นั่นคือ มันฝรั่งที่แตกหน่อนั้นกินไม่ได้อย่างแน่นอน เหตุใดจึงไม่สามารถรับประทานมันฝรั่งที่แตกหน่อได้ มันฝรั่งงอกสดกินได้ไหม ต่อไป มาดูเครือข่ายความรู้ทั่วไปของฉันกัน

มันฝรั่งยังสามารถกินได้หลังจากที่แตกหน่อแล้วหรือไม่? มันฝรั่งงอกสดทานได้ไหม