สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อมะเขือเทศ

เนื้อสับกับเครื่องปรุงรสทาสีแดงมะเขือเทศ, หัวหอมชีสหั่นมะเขือเทศ, ซอสเนื้อมะเขือเทศต้มหอม, พาสต้าปรุงสุกและคลุกเคล้าก็น่ารับประทานสุดๆ กินคำใหญ่อร่อยดับเบิ้ล

ก่อนหน้านี้ฉันใช้ชีสสไลด์เป็น 2 ขั้นตอน แต่บังเอิญพิมพ์ผิด ฉันใส่แค่ชิ้นเดียวตอนที่ฉันทำเอง ถ้าคุณใส่สองชิ้นและทำให้อร่อย คุณสามารถทำตามวิธีการเดียวกันในการใส่สองชิ้น

ปริมาณชีสใครๆ ก็ปรับได้ ชอบกลิ่นนมก็ใส่เพิ่ม ไม่ชอบหรือขาดส่วนผสมก็เก็บไว้ได้

วัสดุ
สปาเก็ตตี้ 250 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก หัวหอมครึ่งลูก กระเทียม 3 กลีบ หมูสับ 150 กรัม เนย 20 กรัม มะเขือเทศปรุงรส 50 กรัม ซอสมะเขือเทศ 20 กรัม พริกไทยดำในปริมาณที่เหมาะสม เกลือ 1 ช้อนชา ชีสสไลซ์ 1 ชิ้น

วิธีทำสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อมะเขือเทศ

หั่นมะเขือเทศ หัวหอมสับ และกระเทียมสับ วิธีทำสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 1
หั่นหมูเป็นเนื้อสับ ใส่พริกไทยดำและไวน์สำหรับปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสม หมักไว้สิบนาที วิธีทำสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 2
ต้มเส้นพาสต้า. หลังจากน้ำเดือด ใส่เกลือ 1 ช้อนชา กับน้ำมันพืชในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นพาสต้าติดหม้อและทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวมีรสเค็ม

จากนั้นเพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 12 นาที

คุณสามารถปรับเวลาในการปรุงตามความนุ่มของเส้นบะหมี่ที่คุณชื่นชอบหรือปรุงตามเวลาบนบรรจุภัณฑ์พาสต้าได้ วิธีทำสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 3
ผัดซอสเนื้อมะเขือเทศขณะปรุงบะหมี่

ตั้งกระทะให้ร้อน ละลายเนย แล้วใส่หอมหัวใหญ่และฟองกระเทียมลงไป แล้วผัดจนสุก วิธีทำสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 4
เทฟองหมูลงไปผัดจนสีเปลี่ยนไป นำออกมาใช้ภายหลัง วิธีทำสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 5
จากนั้นใส่เนยและตั้งไฟให้ละลาย เทมะเขือเทศ ใส่เกลือเล็กน้อย ผัดน้ำออก จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ คนให้เข้ากัน ใส่หอมใหญ่และเนื้อสับที่สำรองไว้ก่อนหน้านี้แล้วผัดให้เข้ากัน วิธีทำสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 6
เทน้ำลงในชามพอให้ส่วนผสมแช่น้ำ พอน้ำเดือด ใส่เครื่องปรุงทาสีแดงมะเขือเทศ 2 ชิ้นเล็ก เคี่ยวประมาณ 10 นาที ต้มจนน้ำซุปข้น แล้วใส่ชีสเพิ่ม รสชาติและเพิ่มความสม่ำเสมอ . วิธีทำสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 7
ซอสเนื้อมะเขือเทศยั่วยวน! วิธีทำสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 8
ในเวลานี้พาสต้าก็สุกเช่นกัน สะเด็ดน้ำ แล้วเทลงในซอส แล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้แต่ละแท่งของพาสต้าถูกราดด้วยซอส และคุณยังสามารถโรยพริกไทยดำเล็กน้อยได้อีกด้วย ปิดไฟแล้วตั้งเป็นอันเสร็จ

หากพาสต้าสุกเร็ว ให้เอาน้ำออก สะเด็ดน้ำ แล้วเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยคนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้เส้นบะหมี่ติดกัน