ในชีวิตประจำวันของเรา เพื่อน ๆ หลายคนชอบกินปลาคาร์พ crucian เหตุผลที่ทุกคนชอบกิน crucian carp ไม่เพียงเพราะคุณค่าทางโภชนาการสูงของ crucian carp แต่รสชาติของ crucian carp นั้นอร่อยมาก ปลาคาร์ป Crucian เป็นปลาทะเลน้ำลึกชนิดหนึ่ง และมีลักษณะเป็นสีดำ ดังนั้นบางคนจึงกลายเป็นปลาคาร์พสีดำ เพื่อนที่มักจะท้องเสียสามารถปรับท้องได้โดยการดื่มซุปปลา crucian แต่คุณไม่สามารถใส่กระเทียมในการปรุงอาหาร crucian ทำไมเป็นเช่นนี้?
ขั้นตอนการทำต้มยำปลาคาร์ป
- ปลาที่ซื้อที่ตลาดผักถูกตัดและขูดออกแล้ว กลับบ้าน ล้างปลาให้สะอาดและเกลือประมาณ 10 นาที
- หั่นกระเทียมและขิงหั่นเป็นแว่น หั่นพริกให้เรียบร้อย แล้วใส่พริกกี่เม็ดก็ได้แล้วแต่ความเผ็ดของคุณ
- หม้อเป็นสีแดง และชั้นของน้ำขิงจะโรยด้วยขิงที่ก้นหม้อเพื่อป้องกันไม่ให้ปลาติดหม้อ จากนั้นใส่น้ำมันปลาก็ใส่ได้หลังจากน้ำมันเดือดแล้ว
- เมื่อปลาทอดแล้วให้ใส่เกลือลงไป จากนั้นให้ทอดอีกด้านหลังจากที่ทอดแล้ว
- หลังจากทอดปลาออกจากกระทะแล้ว ให้เติมน้ำมัน ใส่พริกไทยและกระเทียมลงในกระทะแล้วผัดให้เข้ากัน จากนั้น ใส่ปลากับน้ำ ใส่ใบกระเทียม ใส่ผงโป๊ยกั๊ก ขิง และเกลือ ผัดให้เข้ากัน กระทะ.
ซุปปลาคาร์ป Crucian กับกระเทียมกินได้ กระเทียมสามารถส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตของร่างกายมนุษย์และยังส่งเสริมการพัฒนาของหน่วยสืบราชการลับกระเทียมสามารถฆ่าเชื้อไวรัสและแบคทีเรียได้หลายชนิดรวมทั้งฤทธิ์ต้านเชื้อราและ antiprotozoal แต่ไม่แนะนำให้กินมากขึ้นเพื่อไม่ให้กระเพาะทำให้รู้สึกไม่สบายทำลายตับและทำลายดวงตา
ดื่มซุปปลาคาร์ปบำรุงลำไส้และกระเพาะอาหาร
วิธีทำซุปปลากะพงขาวนม
ส่วนผสมพื้นฐาน: ปลาคาร์พ crucian 1 ตัว, ขิง 3 ชิ้น, 1 กระเทียม (ทุบ), 1 หอมแดง (สับ), น้ำมัน, เกลือ, น้ำมันไก่
ฝึกฝน:
- ใส่น้ำมันลงในหม้อ ตั้งไฟ ใช้พลั่วตักออก แล้วทอดปลาคาร์พ crucian เล็กน้อย!
- หลังจากทอดจนปลาเปลี่ยนสี ให้เติมน้ำ 1 ถ้วยครึ่ง ชามคือชามสำหรับซุปปลาของคุณ เพิ่มขิงและกระเทียม
- ปิดหม้อ ต้มไฟแรง เคี่ยวไฟกลาง 20 นาที น้ำซุปจะกลายเป็นสีขาว หากคุณมีเวลาเพียงพอให้ใส่น้ำ 2 ชาม แล้วเปลี่ยนเป็นไฟต่ำและเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังจากไฟแรงเดือด จากนั้นปลาจะละลายในน้ำซุปแล้วจะสวยขึ้น!
- ใส่เกลือและเนื้อไก่ในปริมาณที่เหมาะสม และเครื่องจะเริ่มปรุงหลังจากเคี่ยวนาน 2 นาที โรยต้นหอมสับในตอนท้าย
ดื่มซุปปลาคาร์ปบำรุงลำไส้และกระเพาะอาหาร
เคล็ดลับในการทำซุปปลาคาร์พ crucian สีขาวขุ่นมีอะไรบ้าง?
- ใช้ปลาสด
- เมื่อทำความสะอาดท้องปลา จำเป็นต้องเอาฟิล์มสีดำด้านในออก ซึ่งสำคัญมาก เพราะฟิล์มสีดำไม่เพียงแต่มีกลิ่นคาวเท่านั้น แต่ยังทำให้ซุปเข้มอีกด้วย
3.ตั้งกระทะให้ร้อนก่อนใส่น้ำมัน และใส่ปลาหลังน้ำมันร้อนแล้วไม่ให้ปลาติดกระทะ
- เวลาทอดปลา อย่าลืมทอดปลาจนเหลืองทั้งสองข้างแล้วเติมน้ำอุ่น ด้วยวิธีนี้ น้ำซุปจะข้นขาวราวกับนม
- เพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของปลาคาร์พ crucian จะใช้หัวหอม พริกไทย และเกลือเพียงเล็กน้อยสำหรับปรุงรส และเครื่องปรุงรสอื่นๆ เช่น ขิงและไวน์สำหรับทำอาหารจะไม่ถูกนำมาใช้
ข้อห้ามในการรับประทานอาหารของปลาคาร์ฟ crucian
หลีกเลี่ยงการกินกระเทียมกับปลาคาร์พ crucian เพราะจะทำร้ายร่างกาย ปลาคาร์พ Crucian สามารถเติมหยินและเลือด หลอดเลือดใส ขาดพร่อง ประโยชน์ qi และเติมพลังในท้อง บรรเทาบวม ล้างความร้อน และล้างพิษ ขุดหลักประกัน และลดหน้าอก และปัดเป่าโรคไขข้อและความเจ็บปวด การกินกระเทียมในปริมาณมากอาจทำให้เป็นตะคริวในทางเดินอาหารได้
ผลของปลาคาร์ฟ crucian
ปลาคาร์ป Crucian ไม่เพียงแต่นุ่มและหวานแต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ฯลฯ และย่อยง่าย เป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือด ปลาคาร์พ Crucian ยังสามารถเติมพลังให้ม้ามได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งดีสำหรับผู้ป่วยที่มีม้ามพร่องและบวมน้ำ มีผลบำรุงดี และมีผลบำรุงสำหรับผู้สูงอายุและผู้อ่อนแอหลังการเจ็บป่วย หน้าที่ของปลาคาร์ป crucian มีหลายหน้าที่ พูดไม่ได้ คือ อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากๆ
