เมื่อดื่ม มักจะมี appetizers เสมอ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีไม่เพียงแต่ปรับปรุงรสชาติ แต่ยัง มีผลบางอย่างในการปกป้องเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและลดความเสียหายของแอลกอฮอล์ แต่ถ้าจับคู่อาหารเรียกน้ำย่อยผิดก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เช่น อาหารประเภทต่อไปนี้ ซึ่งอาจทำร้ายตับและกระเพาะอาหารเมื่อดื่ม
เคล็ดลับการกินที่ทำร้ายตับและท้องเมื่อดื่มแอลกอฮอล์
- อาหารแว็กซ์รมควัน
อาหารแว็กซ์รมควันมีไนโตรซามีนและเม็ดสีมากกว่า ซึ่งทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ ซึ่งไม่เพียงแต่ทำลายตับ แต่ยังทำลายช่องปาก หลอดอาหาร และเยื่อบุทางเดินอาหาร และยังก่อให้เกิดมะเร็งอีกด้วย
- บาร์บีคิว
หลายคนชอบไปรวมตัวกันที่แผงขายอาหารกับญาติและเพื่อนฝูง และกินเคบับขณะดื่ม อย่างไรก็ตาม การใช้อาหารปิ้งย่างเป็นของว่างขณะดื่มนั้นไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ
ในระหว่างกระบวนการบาร์บีคิว ไม่เพียงแต่อัตราการใช้โปรตีนในอาหารจะลดลง แต่ยังผลิตเบนโซไพรีนสารก่อมะเร็งอีกด้วย นอกจากนี้ กรดนิวคลีอิกในเนื้อสัตว์ยังถูกย่อยสลายด้วยความร้อนเพื่อผลิตสารการกลายพันธุ์ของยีน ซึ่งอาจทำให้เกิดมะเร็งได้เช่นกัน เมื่อระดับตะกั่วในเลือดเพิ่มขึ้นเนื่องจากการดื่มมากเกินไป สารที่กล่าวถึงข้างต้นในอาหารปิ้งย่างจะรวมตัวเข้าด้วยกัน และทำให้เกิดเนื้องอกในทางเดินอาหารได้ง่าย การก่อมะเร็งของอาหารปิ้งย่างนั้นสัมพันธ์กับการบริโภค ขอแนะนำไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ และไม่เกิน 100 กรัมในแต่ละครั้ง
เคล็ดลับการกินที่ทำร้ายตับและท้องเมื่อดื่มแอลกอฮอล์
- แครอท
แครอทมีหน้าที่ดูแลสุขภาพและคุณค่าทางการแพทย์สูง แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอเมริกันเตือนผู้คนว่า “แครอทที่มีแอลกอฮอล์” นั้นไม่ดีต่อสุขภาพ เพราะแคโรทีนที่อุดมไปด้วยในแครอทและแอลกอฮอล์เข้าสู่ร่างกายของมนุษย์ก็จะผลิตสารพิษในตับทำให้เกิดโรคตับ
ดังนั้นผู้คนจึงต้องเปลี่ยนวิธีการกินแครอทแบบเดิมๆ แครอท ไม่ควรใช้เป็นของว่าง และไม่ควรให้สารอาหารแคโรทีนเมื่อดื่ม โดยเฉพาะหลังดื่มน้ำแครอท เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ
- เยลลี่
เนื่องจากจำเป็นต้องเติมสารส้มในปริมาณที่เหมาะสมในระหว่างกระบวนการผลิต และสารส้มมีผลในการชะลอการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร และการใช้เยลลี่กับไวน์จะช่วยยืดอายุแอลกอฮอล์ในกระเพาะอาหารและลำไส้ ทำให้การดูดซึมแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้น โดยร่างกายมนุษย์และยังเพิ่มผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อแอลกอฮอล์การกระตุ้นทางเดินอาหารช้าลงการไหลเวียนของเลือดยืดเวลาที่อยู่อาศัยของแอลกอฮอล์ในเลือดกระตุ้นให้คนเมาและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
เคล็ดลับการกินที่ทำร้ายตับและท้องเมื่อดื่มแอลกอฮอล์
ไม่เหมาะสำหรับดื่ม
ห้ามดื่มชาหลังดื่ม
การดื่มชาหลังดื่มไม่ใช่นิสัยที่ดี เพราะหลังจากดื่มสุราแล้ว 80% ของแอลกอฮอล์จะค่อยๆ สลายตัวเป็นน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์โดยตับและขับออกจากร่างกายจึงมีบทบาทในการล้างพิษ โดยทั่วไป การสลายตัวนี้จะใช้เวลา 2 ถึง 4 ชั่วโมง หากคุณดื่มชาทันทีหลังดื่ม อะซีตัลดีไฮด์ในไวน์จะถูกขับออกทางไตอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะทำให้ไตเสียหายและลดการทำงานของไต ในเวลาเดียวกัน การดื่มชามากเกินไปและการดื่มน้ำมากเกินไปจะเพิ่มภาระให้กับหัวใจและไต ซึ่งส่งผลเสียมากกว่าสำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจตีบที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและหลอดเลือดหัวใจตีบ ดังนั้นจึงควรรับประทานลูกแพร์ แตงโม และผลไม้อื่นๆ หลังดื่ม
ห้ามดื่มแอลกอฮอล์หลังเป็นหวัด
การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถทำให้คนป่วยเป็นหวัดได้ อาการของโรคหวัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการรุนแรงมักมีไข้ร่วมด้วย ในเวลานี้ มักใช้ยาลดไข้ โดยปกติแล้ว ยาพาราเซตามอล เมื่อคุณดื่มไวน์ขาวและแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก สารที่ผลิตโดยทั้งสองจะทำให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อตับจนกระทั่งเนื้อร้ายสมบูรณ์
ผู้ป่วยโรคตับควรงดแอลกอฮอล์
ผู้ที่เป็นโรคตับอักเสบเฉียบพลัน ไขมันพอกตับ โรคตับแข็ง โรคตับที่เป็นเบาหวาน ควรงดแอลกอฮอล์รวมทั้งเบียร์ ในช่วงพักฟื้นของโรคตับอักเสบและโรคตับอักเสบเรื้อรังเรื้อรัง หากการทำงานของตับเป็นปกติโดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถดื่มเบียร์ได้ในปริมาณที่พอเหมาะ แต่โดยทั่วไปแล้วไม่เกินครึ่งลิตรต่อวัน
เคล็ดลับการกินที่ทำร้ายตับและท้องเมื่อดื่มแอลกอฮอล์
ห้ามดื่มแอลกอฮอล์กับกาแฟ
แอลกอฮอล์ทำลายร่างกาย และกาแฟมีผลที่น่าตื่นเต้น สดชื่น และท้องอืด การดื่มมากเกินไปอาจทำให้เกิดพิษได้ การดื่มแอลกอฮอล์และกาแฟร่วมกันเปรียบเสมือนการเติมเชื้อเพลิงลงในกองไฟ ซึ่งสามารถทำร้ายสมอง กระตุ้นหลอดเลือดให้ขยายตัว เร่งการไหลเวียนโลหิต และเพิ่มภาระให้กับระบบหัวใจและหลอดเลือด
ห้ามกินยาหลังดื่ม
แอลกอฮอล์มีระดับแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกัน และการเสพยาหลังดื่มสามารถเพิ่มผลข้างเคียงที่เป็นพิษได้ ตัวอย่างเช่น การดื่ม Litering, Youjingling และยาอื่น ๆ หลังดื่มจะทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะ, ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและปฏิกิริยาอื่น ๆ การทานยาระงับประสาท, ยาสะกดจิต, ยากันชัก, ยาลดอาการแพ้, ยาลดความดันโลหิต ฯลฯ หลังดื่ม สามารถเพิ่ม ในทางกลับกัน ผลการยับยั้งในสมอง ทำให้ศักยภาพของยาเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เกินความอดทนปกติของร่างกายมนุษย์ ส่งผลให้เกิดอันตราย
ห้ามดูทีวีหลังดื่มสุรา
การดื่มแอลกอฮอล์ทำให้ตาพร่ามัว หากคุณดื่มมากเกินไป ส่วนผสมที่เป็นอันตรายในไวน์จะทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อดวงตา ซึ่งอาจทำให้เส้นประสาทตาเสื่อมและอาจทำให้ตาบอดได้ การดูทีวีอาจทำให้สูญเสียการมองเห็น และการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำลายเส้นประสาทตา ทั้งสองอย่าง จะเพิ่มเชื้อเพลิงให้กับกองไฟและทำลายการมองเห็นอย่างมาก ดังนั้นไม่ควรรีบดูทีวีหลังดื่มสุรา โดยเฉพาะผู้สูงอายุ
