สิ่งที่ทำหลังตื่นนอนตอนเช้ามักเป็นสิ่งที่คุณวิตกกังวลมากขึ้นเสมอ บางคนบอกว่าในตอนเช้าควรดื่มน้ำเป็นอย่างแรก บางคนบอกว่าสิ่งแรกในตอนเช้าควรแปรงฟัน และบางคน ว่ากันว่าตื่นเช้าต้องกินเร็วและต้องกินอะไรตื่นมาต้องระวังอะไร? อาหารประเภทใดที่ไม่แนะนำให้คุณกิน? ด้านล่างมาดูกับฉัน
อาหารอะไรที่ไม่แนะนำให้กินในตอนเช้า:
ก่อนอื่น โปรดเข้าใจแนวคิดก่อน อาหารบางชนิดไม่แนะนำให้คุณกิน ไม่ใช่ว่าคุณต้องไม่กินอาหารเหล่านั้น ไม่มีอาหารที่ไม่ดี ตราบใดที่ส่วนผสมที่ไม่น่าเชื่อถือ กินปริมาณเล็กน้อยหรือ ปริมาณอาหารที่จำกัดไม่เป็นอันตราย
ไม่แนะนำอาหารดองและรมควัน:
อาหารเช้าควรสดชื่น อาหารเช้าควรมีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับอาหารดองและอาหารรมควันนั้น สารอาหารของอาหารต้นตำรับนั้นสูญเสียไป ไม่ว่าจะเป็นวิตามินหรือสารที่เป็นน้ำ นอกจากนี้ อาหารดังกล่าวยังผลิตสารไนไตรต์ได้มากขึ้นและมีเนื้อหาในตัวเองมากขึ้น อีกทั้งยังมีเกลือสูง ไม่แนะนำสำหรับอาหารดองและอาหารรมควัน อาหารเช้า.
วิธีแก้ปัญหา: ในตอนเช้า แนะนำให้กินผักสดและเนื้อสดเพื่อคืนรสชาติที่แท้จริงของอาหาร และบริโภคสารอาหารที่เพียงพอและมีคุณภาพสูงที่สุด
อาหารเช้าอะไรไม่แนะนำ อันตรายจากการไม่ทานอาหารเช้า : ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ, โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร
ในการทอดอาหารย่าง:
อาหารที่ผ่านการแปรรูปและปรุงแล้วสามารถส่งเสริมการก่อตัวของอาหารอร่อยได้อย่างแน่นอน เลือกวิธีการปรุง อาหารทอดและย่าง เช่น เนื้อทอด บาร์บีคิว เนื้อทอด ผักผัด ฯลฯ ไม่แนะนำให้รับประทานเป็นอาหารเช้า ด้านหนึ่งสารอาหารเองก็ได้รับความเสียหาย ในทางกลับกัน วิธีการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงเช่นนี้ก็มีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง เช่น เบนโซไพรีนและอะคริลาไมด์ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย
นอกจากนี้ ตัวอาหารเช้าเองไม่แนะนำให้กินอาหารที่หนักเกินไป การนึ่ง การต้ม การเคี่ยว และสลัดเย็นเป็นทางเลือกที่น่าเชื่อถือมากกว่า
วิธีแก้ปัญหา: มันเทศนึ่ง บะหมี่ต้ม ผักตุ๋น และอาหารอื่น ๆ เป็นทางเลือกที่น่าเชื่อถือมาก ฟื้นฟูรสชาติของอาหารเอง และหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง
อาหารเช้าอะไรไม่แนะนำ อันตรายจากการไม่ทานอาหารเช้า : ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ, โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร
หากไม่มีอาหารเช้า ฉันได้รับ 22 ปอนด์ในหนึ่งปี!
“แผนของวันคือตอนเช้า” สถานะของอาหารเช้าในสามมื้อนั้นสั่นคลอนยาก
แต่หลายคนคงชอบใช้เวลาอยู่บนเตียงในตอนเช้า หรือดูแลตัวเองดีๆ มากกว่าที่จะใช้เวลา 10 นาทีในการรับประทานอาหารเช้าอย่างจริงจัง
บอกข่าวร้าย งดอาหารเช้าแล้วเพิ่ม 22 ปอนด์ในหนึ่งปี!
การสำรวจที่ตีพิมพ์โดย “เดลี่เมล์” ของอังกฤษแสดงให้เห็นว่าผู้ที่งดอาหารเช้าอาจได้รับ 26 ปอนด์ (ประมาณ 22 ปอนด์) ต่อปี
จากการสำรวจผู้ใหญ่ 2,000 คนพบว่า 45% ของผู้ที่ไม่ทานอาหารเช้ายอมรับว่ารู้สึกหิวในตอนเช้า 30% บ่นว่าไม่มีความกระตือรือร้นในการทำงาน และ 14% รู้สึกเหนื่อยและหงุดหงิด
อาหารเช้าอะไรไม่แนะนำ อันตรายจากการไม่ทานอาหารเช้า : ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ, โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร
6 โรคที่เกิดง่ายจากการอดอาหารเช้า!
- โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร
อันตรายต่อระบบย่อยอาหารของการงดอาหารเช้าเป็นอันดับแรก
โดยปกติ อาหารที่กินเมื่อคืนก่อนจะล้างออกจากกระเพาะอาหารเข้าสู่ลำไส้หลังจากผ่านไปประมาณ 6 ชั่วโมง ถ้าคุณไม่กินอาหารเช้าและอาหารกลางวันในวันถัดไป กรดในกระเพาะและเอนไซม์ย่อยอาหารต่างๆ ในกระเพาะอาหารจะ “ย่อย” เยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร
ในระยะยาว การทำงานปกติของเซลล์ในการหลั่งเมือกจะถูกทำลาย และทำให้เกิดโรคของระบบย่อยอาหารได้ง่าย เช่น แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
- น้ำตาลในเลือดต่ำ
หลังจากการย่อยอาหารหนึ่งคืน อาหารจะถูกบริโภคและดัชนีน้ำตาลในเลือดจะลดลงในตอนเช้า
ในเวลานี้ ถ้าคุณไม่กินอาหารเช้าเพื่อเสริมน้ำตาลในเลือด ร่างกายจะใช้ไกลโคเจนในกล้ามเนื้อและไกลโคเจนในตับ ซึ่งจะสร้างภาระให้กับกล้ามเนื้อและตับ และประสิทธิภาพโดยทั่วไปคือแขนขาอ่อนแรง
นอกจากนี้ เมื่อปริมาณน้ำตาลในเลือดไม่เพียงพอสำหรับบางคน ความมีชีวิตชีวาของเซลล์หัวใจและสมองที่ใช้กลูโคสเป็นพลังงานจะไม่เพียงพอ และผู้คนจะรู้สึกเหนื่อยล้า เป็นลมหมดสติ และอาการอื่น ๆ ที่จะทำลายสมองและหัวใจอย่างรุนแรง .
3.เพิ่มเสี่ยงนิ่วในถุงน้ำดี
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทกซัสในสหรัฐอเมริกาแนะนำว่าคุณควรกินอาหารมันๆ ให้น้อยที่สุดสำหรับมื้อเช้า และไม่ควรงดอาหารเช้าเพราะว่าคุณกำลังรีบไปทำงานหรือนอนอยู่บนเตียงในตอนเช้า
เมื่ออดอาหาร น้ำดีจะสะสมได้ง่าย ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการนิ่วได้ ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีเนื้อและหวานก็มีแนวโน้มที่จะเกิดนิ่วในถุงน้ำดีเช่นกัน เนื่องจากการบริโภคไขมันและคอเลสเตอรอลสูง
ของหวานมากเกินไปสามารถส่งเสริมการหลั่งอินซูลิน เร่งการสะสมของคอเลสเตอรอลในน้ำดี และก่อตัวเป็นนิ่ว
4.ประจำเดือนมาไม่ปกติ โรคกระดูกเชิงกรานอักเสบ
เมื่อผู้หญิงที่รักความงามหลายคนอดอาหาร พวกเขายังรวมอาหารเช้าด้วย ซึ่งจะวางอันตรายที่ซ่อนอยู่ต่อสุขภาพของระบบสืบพันธุ์
หากไม่มีอาหารเช้า “พลังยิง” ของร่างกายจะไม่เพียงพอ ซึ่งจะบีบรัดหลอดเลือดในกระดูกเชิงกราน ทำให้เกิดความผิดปกติของรังไข่ และทำให้เกิด oligomenorrhea ประจำเดือนไม่สมดุล และแม้กระทั่งประจำเดือน
- ทำให้อินซูลิน “ล้มเหลว”
ภายใต้สภาวะทางสรีรวิทยาปกติ โกรทฮอร์โมนและฮอร์โมนคอร์เทกซ์ต่อมหมวกไตจะหลั่งตั้งแต่เที่ยงคืนและค่อยๆ เพิ่มขึ้นจนถึงจุดสูงสุดในช่วงเช้าตรู่และจุดสูงสุดที่สองในช่วงบ่าย
อินซูลินมีผลลดน้ำตาลในเลือดถ้าคุณไม่กินในตอนเช้าเพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดของร่างกายอินซูลินที่หลั่งออกมาจากร่างกายจะไม่ “ใช้” ในระยะยาวการดื้อต่ออินซูลินจะเกิดขึ้นได้ง่ายนำไปสู่โรคเบาหวาน
- โรคหัวใจและหลอดเลือด
แคทเธอรีน คอลลินส์ หัวหน้านักโภชนาการที่โรงพยาบาลเซนต์จอร์จในลอนดอน เชื่อว่าการงดอาหารเช้าเป็นเวลานานนั้นง่ายต่อการฝากไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำไว้ในเยื่อบุหลอดเลือด ทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว
นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์บางคนได้ทำการศึกษาอย่างละเอียดเกี่ยวกับคนที่งดอาหารเช้าเป็นเวลานาน และพบว่าความเสี่ยงของกล้ามเนื้อหัวใจตายและโรคอื่นๆ ก็สูงกว่าคนที่กินอาหารเช้าตามปกติมากเช่นกัน
อาหารเช้าอะไรไม่แนะนำ อันตรายจากการไม่ทานอาหารเช้า : ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ, โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร
สิ่งที่คุณต้องใส่ใจเมื่อตื่นนอนตอนเช้า?
หลังจากตื่นนอนตอนเช้าแนะนำให้ดื่มน้ำก่อน
เมื่อคุณตื่นนอนตอนเช้า ให้ดื่มน้ำประมาณ 200 มล. ก่อน เพื่อเติมเต็มน้ำที่สูญเสียไปในชั่วข้ามคืน เพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย ส่งเสริมการขับถ่ายในลำไส้ และอำนวยความสะดวกในการถ่ายอุจจาระ ขอแนะนำให้คุณดื่มน้ำต้มอุ่น อุณหภูมิไม่เกิน 40 องศาเซลเซียส และเชื่อถือได้มากกว่าที่จะใกล้เคียงกับอุณหภูมิของร่างกาย
การปฏิเสธแคลอรี่อาหารเช้า “สูงเกินไป”:
ในตอนเช้า ส่วนที่สำคัญที่สุดของอาหารสามมื้อต่อวันต้องกินให้ถูกสุขภาพ แนะนำให้ควบคุมปริมาณพลังงานที่ได้รับจากอาหารโดยรวม โดยทั่วไปอาหารประมาณ 500 กิโลแคลอรีจะเชื่อถือได้มากกว่า อาหารมีความหลากหลาย ความหนา ของอาหารหลักเข้าคู่กัน และอาหารไม่หลัก การรวมกันของเนื้อสัตว์และผักช่วยเพิ่มการบริโภคถั่ว เห็ด และผัก
การผสมผสานของอาหารเช้าแบบแห้งและแบบบาง:
โปรดใส่ใจในการรับประทานอาหารเช้าแบบแห้งและแบบบางเพื่อบรรเทาอาการท้องไส้ปั่นป่วน นอกจากนี้ ขนมปังนึ่ง โรลดอกไม้ พาย และอาหารอื่นๆ ขอแนะนำให้ใช้ข้าวต้ม ซุป ซุปก๋วยเตี๋ยว และอื่นๆ ส่วนผสม.
รับประกันการบริโภคนม (ดื่ม):
แนะนำให้ดื่มนมในตอนเช้า ไม่ว่าคุณจะดื่มนมชนิดใดก็ตาม เพื่อให้แน่ใจว่าการบริโภคนม ด้านหนึ่ง ก็สามารถรับประกันการบริโภคโปรตีน และในทางกลับกัน ก็สามารถช่วยเพิ่มปริมาณการบริโภคได้ ของแคลเซียมและแคลเซียมที่มีอยู่ในนมก็ดูดซึมได้ อัตราที่สูงเป็นสิ่งที่น่าเชื่อถือในตัวเอง
อาหารเช้าเบาๆ:
อาหารเช้าแบบเบาๆ ไม่เลี่ยนจนเกินไป ไม่หนักเกินไป เพื่อลดโอกาสเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคอ้วนและไขมันในเลือดสูง จำกัดเกลือและน้ำมันให้น้อยลง และลดการบริโภคอาหารรสจัด เช่น การทอด การทอด และ การคั่ว
อาหารเช้า กรุณากินก่อนเวลา:
ในตอนเช้าควรทานอาหารให้เสร็จตอน 6-7 โมงเช้า และไม่ควรเกิน 8 โมงอย่างช้าที่สุด ด้านหนึ่ง ขยายช่วงเวลาระหว่างมื้อเที่ยงกับมื้อกลางวันได้ คือ สอดคล้องกับลักษณะของกิจกรรมชีวิตมนุษย์ ในทางกลับกัน มันยังสามารถตรงกับความอยากอาหารของร่างกายมนุษย์ของเรา
โดยทั่วไป สำหรับอาหารเช้า โปรดปฏิเสธอาหารที่ไม่แนะนำให้กิน แล้วเพิ่มการบริโภคนม อาหารหลักที่มีส่วนผสมหนาและบาง ผัก ผลไม้ ถั่ว เนื้อสัตว์ และอาหารอื่นๆ ให้พลังงานสมดุล และอาหารมี หลากหลายและเข้ากัน กินอาหารเช้าเพื่อสุขภาพเพื่อฟื้นฟูสุขภาพตอนเช้าของคุณ
อาหารเช้าอะไรไม่แนะนำ อันตรายจากการไม่ทานอาหารเช้า : ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ, โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร
อาหารเช้าที่ดี ตรงตาม 5 เงื่อนไข
ประกอบด้วยลวดเย็บกระดาษประเภทแป้ง
คุณสามารถเลือกขนมปังนึ่ง ขนมปัง ข้าวโอ๊ต ก๋วยเตี๋ยว ซาลาเปา โจ๊กธัญพืช ฯลฯ
ไข่ นม ถั่ว ให้เลือก
อาหารเหล่านี้สามารถให้โปรตีนที่เพียงพอ แต่ยังชะลอการถ่ายเทในกระเพาะอาหาร ทำให้รู้สึกอิ่มนานหลังรับประทานอาหาร
กินน้ำมันพอประมาณ
เสิร์ฟพร้อมเนื้อสองสามชิ้นหรือโยนด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนในจาน
มีผักและผลไม้
ผักและผลไม้สามารถให้วิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่อุดมไปด้วย
กินถั่วเล็กน้อย
ถั่วอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ รวมทั้งอุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังได้ กรดไขมันไม่อิ่มตัวนั้นดีต่อสุขภาพของหัวใจ
ทางที่ดีควรจัดเตรียมอาหารเช้าระหว่างเวลา 6:30 น. ถึง 8:00 น. และรับประทานอาหารเช้าที่บ้านภายใน 15 ถึง 20 นาที เพื่อพัฒนานิสัยการทำงานและการพักผ่อนที่ดีต่อสุขภาพและสม่ำเสมอ
หากคุณรู้สึกประหม่ามากในตอนเช้า คุณสามารถจัดเรียงดังนี้: ทำให้อาหารเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในคืนก่อน และเมื่อคุณปรุงซุปและข้าวร้อนในตอนเช้า ล้าง และจัดอย่างระมัดระวังเพื่อทำ เวลาสำหรับอาหารเช้า
