คุกกี้มะนาว

ในโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วนี้ อาหารและคุณเป็นของขวัญที่ดีที่สุดที่พระเจ้ามอบให้ฉัน เหนื่อยแค่ไหน กลับบ้าน หรือ บนโต๊ะอาหาร เชื่อว่าของอร่อยช่วยให้หายเครียดได้

สันนิษฐานว่าเพื่อนของฉันหลายคนชอบกินของหวานทุกชนิด ในหมู่พวกเขา คุกกี้มะนาวแสนอร่อยเป็นทางเลือกที่ดี คุกกี้มะนาวไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดี แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้คน

ในฐานะที่เป็นขนมขบเคี้ยวที่ชอบลิ้มรสอาหารทุกประเภท คุกกี้มะนาวแสนอร่อยก็ดึงดูดใจบรรณาธิการมากเช่นกัน และผู้คนก็ชอบมันมาก

เมื่อฉันรู้ว่าพ่อครัวของเรากำลังเตรียมทำคุกกี้มะนาว บรรณาธิการก็รีบไปที่ครัวเพื่อช่วยและอยากกินอาหารอร่อยๆ ก่อน ต่อไปเราจะมาพูดถึงวิธีการเรียนทำคุ๊กกี้มะนาวชิ้นนี้กันแบบสั้นๆ กัน รสหวานอมเปรี้ยวกรุบกรอบอร่อยมากและมีกลิ่นหอมจนคนไม่อยากหยุดพูด

วัสดุ
มะนาว 1 ลูก
เนย 60 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม
แป้งกลูเตนต่ำ 110 กรัม

หอม กรอบ! คุกกี้มะนาว อร่อยจนต้องร้อง

1◻️มะนาวขัดผิวด้วยเกลือและทำให้น้ำแห้ง นำเปลือกมะนาวและน้ำมะนาว 15 กรัม

2◻️น้ำตาลผง➕ในเนยที่นิ่มแล้ว ผสมให้เข้ากันด้วยไม้พาย ➕ผสมผิวเลมอนให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมะนาว 3 ครั้งแล้วผสมให้เข้ากัน หอม กรอบ!

3◻️ใส่ผงร่อนแล้วผสมให้เข้ากัน ห่อแป้งด้วยแรปพลาสติก จัดเรียงเป็นทรงกระบอก ใส่ในตู้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาสม่ำเสมอ ใส่ในเตาอบ Changdi Xiaomao ที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 150 องศา แล้วอบเป็นเวลา 25 นาที